캐스터(Castor) 1kg

학명: Ricinus communis

피마자유(castor oil)는 아주까리기름이라고도 하며, 피마자(Ricinus communis L.)의 종자 속
에 약 45% 함유된다.

열대 아프리카 원산으로서 전 세계의 온대지방에서 널리 재배하며, 높이 약 2m이고, 원산지에서
는 나무처럼 단단하게 자라는 여러해살이 풀이다.

가지가 나무처럼 갈라지며 줄기는 원기둥 모양이고, 잎은 달걀모양 또는 좁은 달걀모양이며 끝
이 뾰족하다. 앞면은 녹색이지만 갈색을 띠고 털이 없으며 가장자리에 날카로운 톱니가 있다.

종자에는 독성이 있는데 압착해 얻은 기름에는 없으며, 독성은 기름을 짜고 남은 찌꺼기에 남는
다. 담황색으로 약간 점성이 있고 불투명한 불건성유이다.

또 간유처럼 특이한 냄새가 강하며, 대부분 다른 지방유와 달리 알코올에 녹는다.

냄새·맛이 모두 나쁘기 때문에 식용으로 사용할 때에는 보통 오렌지유·박하유 등을 각 0.5%
가하여 가향 피마자유로서 사용한다.

주요 성분은 리시놀산(85~95%)으로 글리세리드로서 함유되며, 다른 유지에 비해 친수성이 높고
점성이 있으며 에탄올에 용해된다.

캐스터 오일은 스페인 정복자들에 의해 소개되었으며, 고대 스페인의 의사였던 니콜라스 모나데
스에 의해 최초로 연구되고 기록되었다고 한다.

캐스터 오일은 미끈미끈하며 진정성질을 가지고 있어서 실핏선 로션이나 윤활로션·제모 왁스
에 사용된다.

또한 점도가 높고 영에 대한 변성이 적으며 알코올에서 용해성 및 염료의 용해성이 좋아 립스틱
·알코올성 헤어 로션·포마드에 필수적이며 중요하다.

캐스터 오일은 또 에오신을 용해시키기 때문에 네일 폴리시 리무버에 첨가된다. 일반적으로 기
제 중의 유상에 25~50%로 사용된다.

너무 많은 양을 사용하면 특유의 냄새와 맛으로 인해 사용감이 안좋아지므로 정제도가 높은 것
을 사용해야 한다.